DONAT KENTANG

salah satu makanan kesukaan.. moga-moga suatu ketika nanti bisa bikin sendiri..

oh iya, resep ini diambil dari milis dapurbunda, milis yang dulu diasuh oleh bunda inong (alm.) dan sekarang masih aktif.
fyi, milis masak-memasak lain yang tak kalah rame bisa diikuti di milis naturalcookingclub [NCC].

Bahan :

• 1 kg terigu cakra
• ½ kg kentang tess, rebus, kupas dan haluskan
• 4 btr telur ayam
• 4 sdm gula pasir
• 1 gls air hangat
• 4 sdm susu bubuk
• 1 sdm fernipan
• 4 sdm mentega

 

 

Cara :

1. Telur ayam + gula pasir dikocok lepas sampai gula larut
2. Masukkan kentang halus dan campuran air hangat+susu+fernipan, aduk rata
3. Masukkan terigu sambil diuleni
4. Sambil menguleni, masukkan mentega, uleni terus sampai adonan kalis (adonan tidak lengket di tangan)
5. Diamkan kira2 15 menit
6. Bentuk bulatan2, diamkan lagi kira2 10 menit
7. Buat lubang di tengahnya, goreng sampai kecoklatan

---

Possibly related posts: (automatically generated)

• Donat Kentang
• Resep Donat Kentang Lezat
• donat kentang